Rindergulasch wird ausschließlich aus frischem Nackenfleisch eines jungen Bullen nach einem alten Hausrezept hergestellt.
Ohne Konservierungsstoffe
Wir verwenden weder Nitritpökelsalz noch andere Konservierungsstoffe.
Fleisch aus dem Böhmerwald
Unser Fleisch stammt ausschließlich von lokalen Bauernhöfen im Böhmerwald.
Immer frisch
Wir verarbeiten ausschließlich frisches Fleisch!
25 Jahre
Erfahrung in der Herstellung von Fleischerzeugnissen
Produktdetailbeschreibung
Der Rindernacken wird langsam auf Zwiebeln in kräftiger Rinderbrühe geschmort. Grundlage ist hochwertiges Rindfleisch, das zusammen mit Paprika, Tomatenmark und Gewürzen so lange gegart wird, bis die Soße die richtige Konsistenz, Farbe und den richtigen Geschmack erhält. Rindergulasch schmeckt am besten mit frischem Brot.
- Rindfleisch, Nacken (33%) bildet die Grundlage des Gulaschs und verleiht ihm den richtigen Geschmack.
- Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderknochen, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Gewürzmischung).
- Ausgelassenes Schweineschmalz ist die unverzichtbare Grundlage zum Anbraten der Zwiebeln.
- Tomatenmark (Tomatenmark, Wasser, Speisesalz) verleiht dem Gulasch einen milden süßsauren Geschmack und intensiviert seine Farbe.
- Speisesalz, Knoblauch, rote Paprika, Gewürzmischung, feines Weizenmehl
Das Produktvolumen kann um ±5–10 % abweichen.
Probieren Sie weitere Schweinefleischspezialitäten, Rindfleischspezialitäten oder Schlachtfest-Spezialitäten.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Gulaschgerichte |
|---|---|
| Inhalt: | 1000ml |
| Zusammensetzung: | Rindfleisch - Nacken (33 %), Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderknochen, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Gewürzmischung), gebräuntes Schweinefett, Tomatenpüree (Tomatenpüree, Salz, Knoblauch, rote Paprika, Gewürzmischung, frische Tomaten und Paprika, Weizenmehl) |
| Allergene: | glutenhaltiges Getreide |
| Nährwerte: | Natrium 4.539,0 mg/kg ±13 %, Natriumchlorid 1,13 g/100 g ±13 %, Brennwert 360,4 kJ/100 g ±5 %, Brennwert 86,2 kcal/100 g ±5 %, Zucker < 0,1 g/100 g, Kohlenhydrate 4,63 g/100 g ±5 %, Fett 4,75 g/100 g ±5,4 %, Eiweiß 6,23 g/100 g ±2 %, Asche 1,63 g/100 g ±1,6 %, Trockenmasse 17,24 g/100 g ±1 %, Wasser 82,76 g/100 g ±0,8 %, Kollagen 0,40 g/100 g ±14,2 %, Fleischgehalt 29,52 g/100 g ±15 %, Sojaprotein < 0,70 g/100 g, gesättigte Fettsäuren 1,881 g/100 g ±10 % |
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