Dunkle Presswurst aus frischem Fleisch, das ausschließlich von lokalen Bauernhöfen im Herzen des Böhmerwaldes stammt. Ohne Nitritpökelsalz und ohne Konservierungsstoffe.
Produktdetailbeschreibung
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Schlachtfest-Spezialitäten |
|---|---|
| EAN: | 8594224380229 |
| Gewicht: | 170g |
| Zusammensetzung: | 62 % Schweineschulter, 21 % Schweinebrühe, 10 % Schweineschwarte, 5 % Schweineblut, Salz, Gewürze (Pfeffer, Majoran) |
| Nährwerte: | Natrium 3478,0 mg/kg ±13 %, Natriumchlorid 0,87 g/100 g ±13 %, Brennwert 689,8 kJ/100 g ±5 %, Brennwert 165,3 kcal/100 g ±5 %, Zucker 0,26 g/100 g ±3,6 %, Kohlenhydrate 0,57 g/100 g ±5 %, Fett 10,12 g/100 g ±1,4 %, Eiweiß 17,98 g/100 g ±1,4 %, Asche 1,32 g/100 g ±1,6 %, Trockenmasse 29,99 g/100 g ±1 %, Wasser 70,01 g/100 g ±0,8 %, Kollagen 1,88 g/100 g ±14,2 %, Fleischgehalt 95,65 g/100 g ±10 %, Sojaprotein weniger als 0,70 g/100 g, gesättigte Fettsäuren 3,672 g/100 g ±10 % |
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